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Gourmandise Rouge 2015 Agrandir

Gourmandise Rouge 2015

Syrah / Grenache / Mourvèdre, Original et intense

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Gourmande Rouge

256 pièces disponibles

7,50 €

Terroir
Terre rouge, argilo-calcaire, en  Coteaux, formée de conglomérats de l’Oligocène.
Cépages
20% Grenache, 75% Syrah, 5% Mourvèdre.
Rendement
50 hl/ha.
Vinification
Récolte manuelle et mécanique. Vinification par cépage et par parcelle.
Fermentation sous contrôle des températures. Assemblage des cépages pour la constitution de la cuvée.
Elevage
Plusieurs mois en cuve.
Couleur
Robe rouge soutenue avec des reflets pourpres.
Au nez
Très complexe, puissant, fruits rouges: framboise, épices et réglisse.
En bouche
Complexe : fruits rouges épicés, menthol, du gras et de la rondeur, tannins soyeux.
Accords Mets Vins
Vin très polyvalent, il saura vous séduire durant tout le repas. Il accompagne idéalement les viandes blanches.
Température de service
Servir chambré 17 à 19°C.